Cachorro quente no palito

Ingredientes

-½ xícara de amido de milho

-½ xícara de farinha de trigo (um pouco mais)

-1 xícara de farinha de milho

-1 colher de sopa de fermento pó

-1 colherinha de sal

-1 colherinha de açúcar

-2 colheres de sopa de mostarda cremosa

-1 xícara de leite (controlar)

-2 colheres de sopa de óleo

-1 ovo

-2 pacotes de salsichas aferventadas, muito rapidamente e bem escorridas em papel absorvente.

-Óleo para fritar

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes, espete um palito de churrasquinho em cada salsicha, no sentido do comprimento e passe na massa, frite em óleo não muito quente, escorra em papel absorvente.