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segunda-feira, 27 de junho de 2011

Risoles

Ingredientes:
3 copos de leite
150 g de manteiga
1 xícara de queijo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de sopa creme de queijo
1 pitada de sal
1/2 colher (sopa) de pimenta do reino com cuminho
1 colher (sobremesa) de orégano
3 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
Preparo:
  • Em uma panela ferver todos os ingredientes, menos a farinha e os ovos.
  • Depois de ferver, retire do fogo e junte toda a farinha.
    Voltar ao fogo e mexer bem até embolar.
  • Coloque a massa sobre uma mesa e junte os ovos ligeiramente batidos.
  • Trabalhe bem a massa, sovando-a na mesa.

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